Una guida pratica-per produttori di uova, proprietari di aziende agricole e distributori all'ingrosso.
Se soppesi la polpa stampata con i cartoni per uova in plastica PET trasparente, la decisione di solito dipende da alcuni fattori-reali: come appaiono sullo scaffale, quante uova arrivano rotte e come resistono in magazzino. La plastica ha avuto il suo momento soprattutto perché gli acquirenti potevano vedere le uova senza aprire il coperchio. Ma ultimamente, sempre più produttori stanno tornando alla pasta di carta-non solo dal punto di vista ambientale, ma perché i rivenditori stanno iniziando a richiederla.
Diamo un'occhiata a come effettivamente si confrontano fianco a fianco.
Impatto ambientale
Polpa (carta): Realizzato con giornali riciclati e cartone ondulato. Gettalo in un contenitore per il compost domestico e si decompone in poche settimane. In una discarica si degrada in modo pulito senza lasciare residui di plastica o tracce chimiche.
Plastica PET: Prodotto con combustibili fossili. Tecnicamente è riciclabile, ma ecco il problema:-molti programmi di riciclaggio locali non accettano alimenti-conchiglie contaminate. Quindi la maggior parte finisce nelle discariche per secoli.
Controllo dell'umidità e freschezza
Polpa (carta): Il materiale fibroso assorbe naturalmente l'umidità che le uova rilasciano mentre respirano. Mantenere asciutta la superficie del guscio è fondamentale-rallenta la crescita batterica e aiuta le uova a rimanere fresche più a lungo attraverso la catena del freddo.
Plastica PET: la plastica non-porosa intrappola l'umidità all'interno. Quando le temperature oscillano tra lo stoccaggio e il trasporto, all'interno della confezione si forma della condensa. Quell'ambiente umido? Perfetto per muffe e deterioramento più rapido.
Protezione durante il trasporto
Polpa (carta): La fibra modellata ha un po' di flessibilità. Quando si verifica la pressione, il cartone si flette leggermente e distribuisce lo shock su tutto il pacchetto invece di inviarlo direttamente al guscio.
Plastica PET: Rigido e robusto al tatto, ma non assorbe molto gli urti. Una scossa o una caduta improvvisa spesso si traduce in crepe sottilissime nel punto in cui l'uovo incontra la dura parete di plastica.
Tre grandi ragioni per cui le aziende agricole stanno passando alla pasta di legno in questo momento
Meno uova rotte.La rottura consuma rapidamente i tuoi margini. Gli stampi per la polpa si adattano perfettamente a ciascun uovo e il materiale assorbe le vibrazioni della strada durante il trasporto di massa molto meglio delle superfici lisce in plastica.
Una migliore storia di sostenibilità.Gli acquirenti prestano attenzione. Se vendi uova biologiche o-allevate al pascolo, metterle in una conchiglia di plastica invia segnali contrastanti al punto vendita. Pulp supporta il messaggio del tuo brand.
Più facile da personalizzare.I cartoni di carta accettano coloranti, stampa diretta sul coperchio e applicazione di etichette senza adesivi speciali o sovrainvolucri di plastica aggiuntivi.
Cosa dicono i dati:I sondaggi di settore mostrano costantemente che oltre il 75% degli acquirenti di generi alimentari afferma che preferirebbe le uova in cartoni di fibra modellata rispetto alla plastica se entrambi fossero sullo scaffale.
Allora, cosa dovresti fare?
Se consentire ai clienti di ispezionare ogni uovo senza aprire il coperchio è assolutamente fondamentale per il tuo modello di vendita, la plastica ha ancora un posto. Ma se le tue priorità sono ridurre i tassi di rottura, mantenere le uova più fresche durante i trasporti più lunghi e controllare i requisiti di sostenibilità che i rivenditori richiedono sempre più spesso, la -polpa modellata è la soluzione migliore.
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