La crusca di frumento trasforma i rifiuti in tesori, aprendo un nuovo viaggio green!

In questo numero vi presentiamo principalmente i piatti piani commestibili a base di crusca di frumento lanciati dall'azienda polacca Biotrem. Questo tipo di piatto piano è un prodotto innovativo lanciato dall'azienda per risolvere il problema della protezione ambientale delle stoviglie usa e getta. Le sue caratteristiche sono notevoli. Non è solo commestibile, ma anche ecologico e degradabile e può essere decomposto naturalmente in breve tempo. È adatto per cibi caldi e freddi e per forni a microonde. È ampiamente utilizzato nei pasti quotidiani e nelle attività all'aperto, riducendo notevolmente l'inquinamento da plastica, apportando vantaggi economici alle imprese e migliorando efficacemente la consapevolezza ambientale delle persone.

 

 

Degrado ecologico e rapido

 

In condizioni di umidità adeguate, i piatti piani di crusca di frumento possono degradarsi naturalmente entro un mese. Se piove, il tempo di degradazione è di sole due settimane. Rispetto alle normali stoviglie di plastica usa e getta, che impiegano dai 100 ai 1.000 anni per degradarsi, i piatti piani in crusca di frumento hanno un impatto minimo sull’ambiente.

 

 

Il piatto della cena è commestibile

 

Gli ingredienti del piatto piano di crusca di frumento sono solo acqua e crusca di frumento, senza altri prodotti chimici e additivi artificiali, quindi può essere utilizzato non solo per contenere il cibo, ma anche commestibile. Al festival musicale da picnic Stella Polaris in Danimarca nel 2016, uno chef di food truck, Trung Tien Do, ha audacemente "integrato" il piatto con il cibo. Ha utilizzato il piatto come base per la pizza e ha posizionato il ripieno della pizza all'interno del piatto, creando una pizza creativa con crusca.

 

 

 

Adatto sia al caldo che al freddo

 

Questo piatto di crusca non solo può essere utilizzato per contenere una varietà di cibi caldi e freddi per garantire la freschezza e la bontà del cibo, ma è anche compatibile con molti forni e forni a microonde, rendendo il processo di riscaldamento o cottura più comodo ed efficiente .

 

 

Ampia fonte e basso costo

 

In Europa e negli Stati Uniti, la produzione di grano è abbondante, quindi le risorse di crusca sono estremamente abbondanti, sufficienti a sostenere la produzione di massa: una tonnellata di crusca può essere facilmente convertita in un massimo di 10,000 piatti o ciotole, e l'intera il processo di produzione è estremamente economico. Biotrem può ora essere prodotto in serie, offrendo maggiori possibilità per una vita senza plastica.

 

Riepilogo

 

La piastra di crusca commestibile sviluppata da Biotrem fornisce nuove idee e metodi per risolvere il problema dell'inquinamento ambientale causato dalle stoviglie usa e getta, ricordandoci di prestare attenzione alla tutela dell'ambiente pur perseguendo la praticità. "Volevamo creare prodotti che potessero sostituire completamente la plastica e persino gli imballaggi in carta", ha affermato Dawid Wróblewski, project manager di Biotrem. "Biotrem si decompone naturalmente nell'ambiente in soli 30 giorni, rispetto alle centinaia di anni necessari alla plastica per decomporsi, quindi è un chiaro vincitore."